Ingredienser
- 1 kg köttfärs
- 3 gula lök
- 5 morötter
- 5-6 st vitlöksklyftor
- Margarin till stekning
- 3 buljongtärningar
- 12 st potatis
- 2 paprikor
- 3-5 dl vatten
- 3 burkar krossade tomater
- 1/2 vitkålshuvud
- Salt
- Svartpeppar
- Cayennepeppar
Gör så här
Strimla paprika och vitkål tunt, skär potatisen i kuber samt slanta morötterna.
Fräs köttfärs, lök, vitkål med pressad vitlök i margarin i grytan.
Häll i önskad mängd vatten, buljongtärningar, potatis, paprikan, morötterna samt de krossade tomaterna och kryddor.
Låt koka 10-15 min. Smaka av.
Denna vecka bakade vi bröd i långpanna.
Cowboysoppa är en favorit för de flesta!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar